couteau de cuisine robuste à soie traversante avec son étui.
-Lame toujours forgée au marteau à partir d une barre d acier carbone C70.
-manche en bois de cerf poli.
-Brut de forge brossé sur le haut et le dos de la lame.
-mitre avant et arrière monnaie.
-trempe selective.
-tranchant rasoir.
longueur de lame :12cm 
longueur totale:24
épaisseur de la lame:4mm
largeur de la lame:3,2cm